domingo, 22 de mayo de 2016

♥Receta: Galletas veganas de avena y platano♥

Hola! Hoy os traigo una receta de galletas veganas de avena y platano, es muy sencilla, muy rica y muy saciantes gracias a la avena, esta receta esta sacada del twitter de Vegana Enfurecida




❤ Ingredientes para 20 galletas:
-200g de copos de avena
-2 plátanos grandes o 3 pequeños (200 gramos apro,)
Opcional: Pasas, pepitas de chocolate negro, etc

❤preparación:
-precalentamos el horno a 180 grados centigrados durante unos 15 minutos
-Con la batidora o el procesador de alimentos, molemos los copos de avena. No hace falta que llegue a ser polvo, solo que este triturada para que se mezcle bien con el platano
-Machacamos los platanos con la ayuda de un tenedor, mezclándolos bien con la avena hasta que quede una masa uniforme
-La consistencia de la masa nos debe permitir hacer las galletas con la mano. Si no es el caso, podemos corregirla añadiendo mas avena si ha quedado muy pegajosa o mas plátano si ha quedado muy seca
-Podemos hacer bolitas del mismo tamaño antes de darles forma para que así nos queden iguales
-Colocamos las galletas en la bandeja de horno y hornéanos de 10 a 12 minutos



Y ya esta! Si os ha gustado decidme que tal os han salido y si os ha resultado difícil la receta. Un beso enorme y hasta la próxima!

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